Biscoitinhos de Goiaba ou Flor do Campo

Hoje deixo você com minha super amiga Juliana Arbocz. Ela ama gastronomia, apaixonada por moda e por escrever. Formada em marketing e design, além de freelancer, trabalha para uma empresa em São José dos Campos. No fim do post tem um card com a receita pra você imprimir ou guardar. xoxo. Hide

Nada melhor do que uma confortfood para o fim de semana, ou um simples charme a mais no café tarde.

Essa receita é da minha avó, ela costumava fazer esses biscoitinhos e os chamar de Flor do Campo. Mas pra mim são biscoitinhos de goiaba fáceis de fazer!
A receita é bastante simples. São poucos ingredientes e uma pitada de amor!

10 colheres de sopa de farinha de trigo

4 colheres de açúcar

150 gramas de manteiga (não use margarina, pode alterar o gosto dos biscoitos)

4 gemas

2 colheres de fermento em pó

2 colheres de leite

1 tablete pequeno de Goiabada

Ingredientes2

Em uma vasilha, ou na sua bancada, misture todos os ingredientes. Coloque as mãos e amasse com vontade! Depois de uns 10 ou 15 minutos, a massa começa a desgrudar do fundo da tigela. Conforme for amassando, coloque as duas colheres de leite de modo que toda a massa se una.

Massa2

*Neste momento pré-aqueça o forno na temperatura alta.

Para dar forma aos biscoitos você pode abrir a massa com a ajuda de um rolo, ou fazer como minha avó. Ela pegava um pedacinho da massa, fazia uma bolinha, achatava, e com o dedinho fazia um buraco para a goiabada.

Untitled-2

Coloque os biscoitinhos na forma, deixando um espaço de 2 cm entre eles, pois crescem bastante!

Eu uso formas com revestimento de Tefal para não precisar untar. Mas se você não tiver uma dessas, pegue uma forma comum e coloque papel manteiga no fundo da assadeira.

Depois de 20 ou 25 minutos no forno alto, esta pronto!

Esses biscoitinhos ficam ótimos acompanhados de um café ou chá! Também são ótimas opções de presente!

E aí quem topa um biscoitinho de goiaba?

biscoito2

Anúncios

4 comentários sobre “Biscoitinhos de Goiaba ou Flor do Campo

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s